Jedan od čuvenih londonskih restorana, Savoy Grill u poznatom istoimenom hotelu na Strandu, uskoro otvara svoja vrata osvježen novom gastronomskom ponudom koju je osmislio Gordon Ramsay, kulinarska zvijezda Velike Britanije…
Gordon Ramsay
Hotel Savoy već sam spominjao zbog jedne otočne specifičnosti, no radi se o jednom od kultnih londonskih hotela koji predstavljaju i svojevrsne simbole grada. Savoy, smješten neposredno na Strandu uz rijeku Temzu, nedavno je posve obnovljen, a slično je učinjeno i s čuvenim restoranom Savoy Grill koji se nalazi u sklopu hotela.
Obnovom ovog restorana oživljen je i izvorni raspored stolova pa su se na svojim ispravnim mjestima našli i stolovi za kojima su u hrani i piću uživali poznati posjetitelji Savoya poput Oscara Wildea, Charlieja Chaplina, Elizabeth Taylor, Marilyn Monroe i Franka Sinatre.
Čak je i britanski premijer Winston Churchill redovito večerao u Savoy Grillu za stolom broj 4; nakon njegove smrti taj je stol, u znak poštovanja prema premijeru koji je dobio rat, ostavljen praznim godinu dana.
Savoy je jedan od najpoznatijih londonskih hotela, a Savoy Grill nimalo ne zaostaje reputacijom.
Izgled i gastronomsku ponudu obnovljenog restorana koji će biti otvoren 29. studenoga osmislio je Gordon Ramsay, zvijezda britanskog kulinarstva.
Mjesto u njegovom glavnom londonskom restoranu potrebno je rezervirati mjesecima unaprijed, pa iako će situacija u Savoy Grillu vjerojatno biti bolja, sasvim sigurno će i ovdje krenuti navala kada budu otvorene rezervacije, 1. studenoga. Možete li si to priuštiti, bit će otvorene rezervacije i za stol šefa kuhinje – želite li u restoranu imati uistinu posebnu pažnju – kao i mogućnost organiziranja privatnih večera u Savoy Grillu želite li počastiti svojih četrdesetak prijatelja ili poslovnih partnera.
Što možete očekivati na meniju? Ramsay je s glavnim kuharima Stuartom Gilliesom i Andyjem Cookom pripremio kombinaciju britanskih i francuskih jela. U objavi za medije spominju se predjela poput francuske mesne kobasice kombinirane sa začinjenom dinjom, koktela od račića, potom glavna jela poput jastoga i bifteka Wellington, te brojni pudinzi i “bomba od sladoleda” za desert.
Više informacija na stranicama restorana…
Dario pitanje:
Da li si posjetio njegov restoran? Ako jesi – kakva je bila hrana?
Meni njegove emisije na TV ne odgovaraju – grubosti, psovke, izrežiranost, napuhavanje …., a gdje je tu kuhanje???
Više mi leži Jamie Oliver (njegove emisije) – edukativnije su.
Nisam bio u njegovom restoranu; nije da me ne bi zanimalo jednom otići, ali je vrlo komplicirano dobiti rezervaciju…
Radio sam u jednom njegovom restoranu (nije Savoy već “Maze”) i mogu vam reći iz prve ruke da se radi o genijalnom kuharu i sasvim normalnoj osobi, to šta vidite na TV-u je sve show, istina on puno psuje, a mi Hrvati možda ne? Što se tiče hrane u restoranu di sam radio hrana je bila inspirirana španjolskim utjecajem, nije bila baš skroz engleska no svejedno je bila vrhunska. To potvrđuje i Michelinova zvijezda koju taj restoran drži još od vremena Jasona Athertona.